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茶道文化與品鑒課程

課程大綱/要點(diǎn)：
一、白酒文化品鑒與社交禮儀
1、文化——中國(guó)白酒的文化
2、工藝——中國(guó)白酒的工藝與命名
3、香型——中國(guó)白酒的香型分類(lèi)
4、品牌——中國(guó)知名白酒品牌與介紹
5、禮儀——社交活動(dòng)中的白酒禮儀
二、葡萄酒文化品鑒與社交攻略
1、分類(lèi)——葡萄酒的分類(lèi)
2、品鑒——葡萄酒的品鑒
3、品質(zhì)——決定葡萄酒品質(zhì)的5大要素
4、等級(jí)——法國(guó)葡萄酒的酒器選擇存放知識(shí)
5、存放——葡萄酒的酒器選擇存放知識(shí)
6、禮儀——商務(wù)社交活動(dòng)中的葡萄酒禮儀
四、聞茶香、品茶韻
1、茶分類(lèi)——六大茶類(lèi)的基礎(chǔ)知識(shí)
2、評(píng)茶與茶故事——如何評(píng)價(jià)一款茶與茶談資
3、綠茶、白茶講解
4、烏龍茶——武夷巖茶講解
水仙、肉桂、大紅袍。
5、云南普洱講解
普洱工藝特征與品類(lèi)。
四大天王特征。
6、紅茶講解。
五、茶道
認(rèn)識(shí)茶具——茶具分類(lèi)與沖泡要點(diǎn)
茶席布置——茶席講解
六、雪茄品鑒

茶道文化與品鑒課程